Head Bartender da Margô Drinkeria, semifinalista do World Class Brasil.
Com o coquetel Capitu, onde consegui apoiar o projeto social @casadasmarias.
Através da coquetelaria e hospitalidade busco contar histórias de personagens da literatura
brasileira, cultura e tradições de lugares e povos.
Fui estudante de jornalismo cultural e descobri que poderia continuar esse trabalho
expandindo-o para coquelaria.
Me formei em Consultoria e Gestão de Bar com o Professor Marco de La Roche, tenho
cardápios e consultorias em Belo Horizonte. Alguns deles, Capitão Leitão, casa portuguesa,
onde me aprofundei em Fernando Pessoa para compor o cardápio. Ofélia Bar, com foco em
coquetéis exóticos, fiz uma releitura do tarô de Marselha para os coquetéis da casa. Alguns
outros exemplos são: Clube de jazz, Romeo Pizza bar, Pochê, Hou Mei, Café com Letras,
Kanpai…
Além de Bartender e consultora de bares, atualmente sou professora da Embar, onde
ministro os cursos de bartender e mixologia.